Die Reportage begleitet drei junge Unternehmer, die in traditionsreichen Familienbetrieben Verantwortung übernehmen: eine Winzerin im Rheingau, einen Krabbenfischer an der Nordsee und die Chefin einer Ledermanufaktur in Schleswig-Holstein. Zwischen Steillagen, Wattenmeer und Werkbank treffen Erfahrung und neue Ideen aufeinander. Klimawandel, Auflagen und veränderte Märkte verlangen Mut – und den Willen, ein jahrhundertealtes Erbe in die Zukunft zu führen.