Silvia kocht

Mi, 20.08.2025 | 14:00 - 14:25
Kochen (A 2025)
Christian Göttfried betreibt mit seiner Frau Simone seit November 2015 das Restaurant und Hotel Göttfried in der Linzer Innenstadt. Das Ehepaar versucht mit seinen Speisen ihre Lehr- und Wanderjahre durch die kulinarischen Hochburgen Europas zu reflektieren. Einige davon sind: das Restaurant Jörg Müller auf Sylt, das Restaurant Tantris in München, das Restaurant Heinz Winkler in Aschau, aber auch Mörwalds Schloss Grafenegg mit einem Michelin-Stern und zwei Hauben im Gault-Millau.
Thema
- Maibock mit Buttermilchschaum und Eierschwammerl.
- Erdbeer-Honigschaum.
Moderation
Alter
- FSK o.A.